Folgen des Konsums tierischer Produkte für Tier, Umwelt & Gesellschaft
1 Aktueller Stand
- Alleine in Deutschland wurden 2020 759 Millionen „Nutztiere“ geschlachtet
- 623 Mio. Masthühner, 53 Mio. Schweine, 35 Mio. Puten, 33 Mio. Hühner aus der Eierindustrie, 12 Mio. Enten, 3 Mio. Rinder, 1 Millionen Schafe
- Das sind mehr als 2.000.000 Tiere pro Tag
2 Formen der Tierquälerei
- Unterversorgung
- Bspw. durch Fütterung des Kalbs mit Magermilch- und Molkepulver statt mit der Milch der Mutter
- Überfütterung
- Sodass bspw. das Huhn nicht mehr aufstehen kann
- Einsperrung in Kastenständen
- Abschneiden des Ringelschwanzes, Betäubungsloses Kastrieren, Abtrennung eines Teils des Schnabels, Herausbrennen des Hornansatzes
- Qualvolle Tiertransporte (oft über mehrere Stunden)
- Leid und Angst
- Oftmals (qualvolle) Tötung
- Bspw. eines Huhns, welches keine 40 Tage alt geworden ist
- Bspw. eines Kalbs mittels Bolzenschuss, welches keine 6 Monate alt geworden ist
3 Folgen für die Umwelt
- Extrem hoher CO²-Ausstoß (bis zu 20 % der weltweiten Treibhausgasemissionen)
- 1 kg Rinder-Patty = 9 kg CO²
- 1 kg Schweinefleisch = 4,6 kg CO²
- 1 kg Patty auf Sojabasis = 1,1 kg CO²
- Extrem hoher Wasserverbrauch
- 1 kg Rindfleisch = 15.490 Liter
- 1 kg Schweinefleisch = 4.730 Liter
- 1 kg Avocado = 1.500 Liter
- 1 kg Kartoffeln = 210 Liter
- Abholzung des Regenwaldes für gentechnisch veränderten Sojaanbau (Futtermittel) und Weideland
- Belastung von Böden und Grundwasser aufgrund von massiver Überdüngung (Überschreitung von Nitrat-Grenzwerten)
4 Folgen für die Gesellschaft
- Ressourcenverschwendung durch Verfütterung von Lebensmitteln
- Würde das verfütterte Getreide nicht den Umweg über die Tiere nehmen, könnten rein rechnerisch 4 Milliarden Menschen zusätzlich satt werden.
- Ausbeutung schlecht bezahlter (Schlacht)-Mitarbeiter:innen
- Widersprüchlicher Umgang mit Haustieren vs. „Nutztieren“
- Bildung von antibiotikaresistenten Keimen durch den Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung
- Verstärkung der Klimakrise
5 Quellen
- https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2021/02/PD21_052_413.html; abgerufen am 02.02.2022
- https://www-genesis.destatis.de/genesis/online?operation=abruftabelleBearbeiten&levelindex=0&levelid=1643814831019&auswahloperation=abruftabelleAuspraegungAuswaehlen&auswahlverzeichnis=ordnungsstruktur&auswahlziel=werteabruf&code=41322-0001&auswahltext=&werteabruf=Werteabruf#abreadcrumb; abgerufen am 02.02.2022
- https://proveg.com/de/5-pros/gerechtigkeit/; abgerufen am 06.12.2021
- https://www.nabu.de/natur-und-landschaft/landnutzung/landwirtschaft/umweltschutz/22854.html; abgerufen am 02.12.2021
- https://www.landwirtschaft.de/diskussion-und-dialog/umwelt/soja-nahrungsmittel-fuer-tier-und-mensch; abgerufen am 02.12.2021
- https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/warum-sojawurst-nicht-dem-regenwald-schadet; abgerufen am 06.12.2021
- https://www.peta.de/themen/schweinezucht/; abgerufen am 02.12.2021
- https://www.ifeu.de/fileadmin/uploads/Reinhardt-Gaertner-Wagner-2020-Oekologische-Fu%C3%9Fabdruecke-von-Lebensmitteln-und-Gerichten-in-Deutschland-ifeu-2020.pdf; abgerufen am 02.12.2021
- https://www.destatis.de/DE/Themen/Gesellschaft-Umwelt/Umwelt/UGR/rohstoffe-materialfluesse-wasser/Publikationen/Downloads/wasserfussabdruck-5851301129004.pdf;jsessionid=001C54265263A9B8DAAD3B497A7EC2A0.live721?__blob=publicationFile; abgerufen am 03.12.2021
- https://www.warenvergleich.de/bis-zu-27-000-liter-wasser-pro-kilo-diese-lebensmittel-verbrauchen-am-meisten-wasser-in-der-herstellung/; Abgerufen am 10.11.2021
- https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/milchkuehe; abgerufen am 06.12.2021
- https://www.westfleisch.de/fileadmin/Bilder/05_Presse/05.02_Pressemitteilungen/2011-04-18_CO2-FP_Kalb/PM_Westfleisch_CFP_Kalb_2011-04-18_01.pdf; Abgerufen am 05.11.2021
- https://www.peta.de/themen/im-schlachthof/; abgerufen am 06.12.2021
- https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/mastkaelber; abgerufen am 06.12.2021
- https://www.ardmediathek.de/video/quarks/so-funktioniert-eine-schweine-schlachtung/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTQzMThjYjFkLThhZGEtNDNmMS05ZWUzLTM3OTU3MThkZmYyYQ/; abgerufen am 03.12.2021
- https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/fleischindustrie-ausgebeutet-auf-dem-schlachthof-1.3530747; abgerufen am 03.12.2021
- https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/tiertransporte-der-lange-weg-zum-schlachthof; abgerufen am 03.12.2021
Ernährung
- Gesundheitliche Auswirkungen des Verzehrs von
- Folgen des Konsums für Tier, Umwelt und Gesellschaft
- Pflanzliche Ernährung
- Passende Produkte